Innostuin kokeilemaan huippuyksinkertaista maljakakkua ystävien kanssa vietettyyn herkkuhetkeen. Suuren lasimaljan pohjalle viipaloin ensimmäiseksi suklaisen vuokakakun. Päälle vaahdotin kermavaahdon, jonka maustoin vaniljasokerilla. Ensi kerralla sujautan vaahdon mukaan vaniljarahkapurkin. Kermavaahdon päälle kasasin marjakeon. Oletteko muuten huomanneet kuinka vaikea kaupoista on löytää marjoja, Lidl:n hyllystä niitä onneksi löytyy aina :) Kakkupohjan voi leipaista tällä ohjeella.
Suklainen maljakakku
2 munaa
2 dl sokeria
1 dl juoksevaa tai 100 g pehmeää margariinia
1 dl vehnäjauhoja
¾ dl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
Voitele vuoka (halkaisija 20-22 cm).
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon pehmeä margariini. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi seos munavaahdon joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Älä vatkaa.
Paistetaan 175 asteessa.
Herkkuhetkiä sinne,
Ilona
Tuota herkkua pitää joskus tehdä, kiitos ohjeesta:))
VastaaPoistaKiitos helposta ja nopeasta ohjeesta. Mulla on pakastimes pari kakkua jotka ei irronneet ehjinä vuoistaan, teen yleensä cake popseja sellaisista. Mutta tässä nopeampi vaihtoehto vaikka yllätysvieraille :)
VastaaPoistaIhanan helpon oloinen resepti!
VastaaPoistaHih, onhan täällä blogistaniassa herkkuhetkiä muillakin kuin minulla - tein juuri postauksen lime hyydykekakusta:)
Herkkuhetkiä viikonloppuusi<3
Kuulostaa ihanalta!
VastaaPoistaIhanaa,nam,pitäisi tehdä=).Onko nuo Lidlin pakastemarjat kotimaisia,kun ulkomaisia ei saisi syödä kuumentamatta/keittämättä?Olen juuri varsinkin kotimaisia marjoja huomannut saatavan huonosti.Teija t
VastaaPoistaTuoreita marjoja olisivat nämä, tosin varmasti kiehuvan veden kautta kannattaa nekin käyttää varmuuden varoilta :) Kotimaisia marjoja on tosiaan hankala saada, ihana olisikin saada sellaiset näin pimeään aikaan :)
PoistaEnsin ajattelin, että on tullut ällä-vika, mutta sitten kun kerroit kuitenkin ostaneesi marjoja, niin älysin. Aika hauska idea maljakakku marjoilla :)
VastaaPoistaNykyäänhän ne kehottaa kuumentamaan kaikki pakastemarjat jos ne eivät ole kotimaisia, mutta sehän pilaa koko jutun :(
VastaaPoistaTaitaa olla pakastemarjoissa se keittokehoitus, listeria lisääntyy pakastettaessa - Lidl myy siis tuoreita marjoja:) Kaikkiin kasviksiin ja hedelmiin tosin liittyy riski, mutten kuitenkaan viinirypäleitäkään keitä - vielä :)
VastaaPoistaNami, hyvältä näyttää. :)
VastaaPoistaHauska idea!
VastaaPoista